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七草粥を作る(レシピ)

2009年1月 2日 Detective Johnny | | コメント(0) | トラックバック(0)

春の七草は「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」

nanakusa.jpg

昨年自分で料理した七草粥の痕跡がファイル内にあったのでアップする

guzai.jpg

上記春の七草を細かく刻むリズムはトントントンだ...

土鍋に米2合に対し水1.8リットル入れて30~40分弱火で炊く
最後に蓋を開け刻んだ七草を投入&塩少々まぶし更に5分待つ...。

nabe.jpg
完成... の画像がない... 多分直ぐに食べたのだろう 美味かったのは憶えている。
spacer.gif


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