●ニンニクひとかけ　鷹の爪（種を取り）　松の実（少々）　を用意

●大きめの鍋が沸騰したら塩多めに入れてパスタを茹でる。

●フライパンをあたため松の実を軽く焦げ目がつくまで炒り別皿に。

●フライパンにオリーブオイルを多めに入れたら鷹の爪ニンニクを投入【弱火で】

●パスタが茹で上がる指定時間より数分前から鍋の湯をおたま３杯程フライパンに移しパスタも移して強火にする。

煮湯がとんで来たら先程の松の実も戻しあえる。出来上がり。
麻布十番TADAKIのメニューでだしてみるかな。。

おかげさまでどぎまぎしながらも（笑）初日土曜日を終えることが出来ました。

ミワさんの仕込みもしっかりしてるし、江面さんのバーテンダーっぷりは見事だし。
土曜日は相方ウッチーの仕込み料理（イタリアン）も食べられます。

ハマグリのガーリックソテー、牛肉のジンジャーソテー、ガーリックトースト...美味いぞ！

まだまだ始まったばかりのお店で至らぬ点も多いですが
皆様麻布十番ITADAKIに遊びに来てください。店の詳細はこちら＞＞

世嬉の一酒造（せきのいちしゅぞう）の原酒を一升瓶で。

平泉、中尊寺に寄った帰り道に一関で仕入れました。
やや辛口のきりりとした日本酒です。

ラベルにはカルチャーノの文字が。
今週土曜日麻布十番ITADAKIにて東北のお酒で乾杯いたしましょう。

復興地岩手県からお手伝いに来ていただいたシェフの手料理が振舞われました。
春の前菜3点盛り、ひっつみ汁、ふきのとうのひとくちピザ、紫波のワイン等がテーブルに。

そしてこの日は板谷達也氏が参加してのSpecial Ｌｉｖｅでした。

この編成で3/21（水）新橋ＺＺでＬｉｖｅいたします。ＰＭ19：30Ｓｔａｒｔ

やっぱり板谷カッケー！！

新橋ＺＺ＝港区新橋４丁目３１−６ Ｔｅｌ03-3433-7120
前売り2000円当日2500円　チケットお問い合わせはＡｌｐｈａｏｎｅまで03-6438-9078

今回は板谷達也氏も加えたカルチャーノ。。歌っていて楽しかったですもの♪

• 演奏リスト
• ラストダンスは私に
• カルチャーノのテーマ
• にもねえ！
• Gospel of the Dragon
• Rainbow
• Sweet Home Chicago
• それでは♪

麻布十番ＩＴＡＤＡＫＩではアンプ無しの演奏が続いているのでマイクがあるだけでドキドキしてしまいます（笑）

今週のカルチャーノはいわて三陸復興食堂山田町体育館に歌いに行きます♪夜行バスです♪ 慣れました（笑）イベントはＵｓｔｒｅａｍ配信ありますので世界各地からご覧下さい♪

昨年夏に訪れた時よりも瓦礫は整理されている印象でした。

雪に覆われていたので軽はずみな事は言えませんが。

今回で炊き出しキャラバン形式の復興食堂イベントは終了するそうです。

カルチャーノも山田町には3回訪問させてもらいました、今や知人も増えてとても親近感のわく土地になっております。

この続きは次回当Blogで＞＞

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• カルチャーノＬｉｖｅ予定
• 6/27新橋ＺＺ
• □■□□■□□■□□■□
• 毎/土曜日 麻布十番ITADAKIにてLiveしてます。　旨いお酒も飲めますよ。
• パーティー予約も受け付けます。
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中央区桜川公園

東京タワー近くから

江戸川区富士公園

麻布十番ITADAKIのサクラ

遠州名物さくらご飯のおにぎり。

めずらしく天気の良い土曜日でした、夕方は店頭扉を全開にしてOpenCafe営業に。

本日のお勧めMenuから"トマトのカプレーゼ"と"比内地鶏の卵サラダ"が人気でした。土曜日定番メニューになりそうですね　。オムレツみたいに失敗しないし安心です（笑）

• "Cultureの"20:00よりの演奏リスト
• Rainbow
• にもねえ！
• 気絶するほど悩ましい
• Oh!シャンゼリゼ
• Johnny Be Good!

早い時間はウッチーの友人が買ったばかりのエレキギターを持ち込み来店されたので、早速試し演奏会となりました

夜22：00を過ぎた頃店頭で看板を見つめていた男性を店内に招き入れる。 かなり目がうつろな大柄な男性は一の蔵を燗で注文した後。 「アングロサクソンとアメリカ人とマセラッティ。。。」など高等な独り言を呟いておられます。 我々がミュージシャンだと知ると曲のリクエストをいただきましたので終電間際に歌わせていただきました"それでは♪"（笑）その後満足されたご様子で十番商店街のラーメン屋さん方面に向かった、大柄なお客様。又のご来店お待ちしております。今夜も勉強になりました。

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昨年は東日本大震災の影響で中止となっていましたので2年ぶりの凧揚げ開催です。 中田島砂丘の凧揚げ会場には2年分の大凧が空に舞っていてたいへん勇壮でした。

この祭りは5/3～5/5まで開催される伝統的な行事で町で生まれた子供の初節句を祝い、大きな凧（3畳～12畳）を上げて健やかな成長を祝うものです。

凧1枚◎十万円掛かるし夜は町の人達と祝宴を上げなければいけませんので、子供が生まれた家はたいへんですが（笑）

凧場の帰りには、子供の頃から食べていた（餃子の福みつ）へ立ち寄りました。

久しぶりに行きましたが、行列が出来ているとは驚きでした。 この店のメニューは餃子オンリーです！！飲み物やライスは置いてますが。 写真の10個入りは540円（持ち帰りも可）私は新幹線で麻布十番ITADAKIまで持ち帰りました(笑)

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• カルチャーノＬｉｖｅ予定
• 麻布十番ITADAKIにて毎週土曜日演奏中
• 6/27（水）新橋ＺＺ19：00～
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• チケット予約お問い合わせは㈱アルファワンまで
• カルチャーノFaceBookページにいいね！お願いします。
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北海道根室の同級生に囲まれてウッチーが気分良く飲んだり歌ったりしていると、
21：00頃にはStivieWonder♪HappyBirthDay が店内に流れ♪
恩田代表が届けるサプライズケーキが到着。。

またミュージシャン仲間の三井さん、宮本さんもご来店いただき3部にわたるセッションＰｌａｙとなりました

• 5/12（土）演奏リスト
• １部～今日のＭｅｎｕ♪
• ラストダンスは私に
• それでは♪
• 2部～セッションのＢｌｕｅｓ
• にもねえ！
• OH!シャンゼリーゼ
• 3部～SweetHomeChicago
• Gospel of the Dragon
• 四の五の（New!）

Oh!シャンゼリーゼ♪伝染ダンスで盛り上がったし。
新曲出来立て四の五のも演奏しましたよーん。

皆様ご来店ITADAKIありがとうございました。今週も勉強になりました♪

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• 6/27新橋ＺＺ
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お会いしたのは数回でしたが、とても人当たりの優しい方でした。心よりご冥福をお祈りいたします。

この数日イベント等でいつも歌わせていただいている「それでは♪」YouTubeでの再生回数が上昇しております。合掌。

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